Té verde con jazmín

Entre las exquisitas variedades del té verde, una de las más exóticas es la que incluye pétalos de jazmín. Vanessa Micic de The Bio Tea, comparte 2 recetas de té verde con jazmín, para que puedas preparar y disfrutar estas delicias para el paladar.Confitura al té de jazmín

Ingredientes:

1/2 litro de té verde con jazmín fuertecito

Azúcar al gusto (es una confitura, así que bastante)
 
1 sobre de gelatina neutra.
Instrucciones:

Preparar la gelatina como indica el fabricante, pero en lugar de poner agua, poner el té verde al jazmín azucarado.
 
Seguir todas las instrucciones, poner en frascos de mermelada, y dejar en la nevera hasta que cuaje.

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Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

50 cl. de zumo de manzana,
1,5 l. de agua,
1 trozo de canela,
1 trozo de cáscara de naranja,
1 naranja,
1 puñado de flores de tilo,
8 c.c. de hojas de té verde con jazmín.

Instrucciones:

Llenar bolsas para hacer cubitos de hielo con el zumo de manzana y meter en el congelador.
 
Poner el té a infusar con 1 litro de agua a punto de hervir durante 5 minutos.
 
Poner las flores de tilo, la canela y la cáscara de naranja en una olla con el medio litro de agua fría restante.
 
Dejar la mezcla infusar 5 minutos.
 
Pelar la naranja, recoger su pulpa guardando todo el jugo.
 
Mezclarlo todo y meter en el frigo.
 
Sacar el hielo de manzana del congelador, reducir algunos en granizado.
 
En copas, verter el té y el granizado.